说起年糕，很多人第一想到的会是韩国的小吃，其实他是我们中华民族的传统食物，又叫“年年糕”，与年年高谐音，寓意着人们生活工作等一年比一年提高。 今天做的是道炒年糕，经常能在小吃街或者路边摊看到，每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚，总会忍不住来一份尝尝。 年糕一定要趁热吃，刚刚炒好的年糕热气腾腾，外边裹着一层辣酱，有点甜又有点辣，却一点也不腻，一口咬下去，回味无穷~
用料
- 年糕 300g
- 辣白菜 100g
- 辣酱 1勺
做法步骤
1、先准备食材：年糕条、辣白菜、韩式辣酱
2、年糕冷水下锅，水沸腾后就可关火捞出
3、锅里放葱、蒜、辣白菜翻炒
4、加入适量辣酱继续翻炒
5、加年糕和水，水不用没过年糕，不断翻炒
6、注意不要糊底，汤汁会越来越稠
7、盛出来快吃吧
小贴士
年糕先用水焯一下时间不用太久，煮沸关火就行；不需要其他调味料了，辣酱的味道就足够了；一定要趁热吃哦，凉了就不好吃了。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号 暖夫生活
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【柚子生活网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：youzivr@vip.qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
赞 (0)
五谷丰登中的五谷指什么(五谷丰登是哪五谷怎么念)
上一篇
2023年11月26日 11:13
腰腿疼吃药物管用吗(腰突引起腰腿痛要不要吃药)
下一篇
2023年11月26日 11:56
评论列表（0条）