今天我来教大家制作一道非常受欢迎的中式面食——刀削面！
首先需要准备以下食材：面粉、鸡蛋、生抽、盐、油、热水。千万不要忘了切好面条！
接下来烧一锅热水将面条下锅煮熟，煮至 8 分熟时用冷水冲洗一下，以防止面条粘在一起。
现在可以开始制作刀削面了！首先用一个大碗将面粉、鸡蛋、生抽、盐、油混合均匀，揉成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜让其静置 30 分钟。
面团静置好后现在可以开始擀面了，先擀出一个薄薄的长条，然后将其切成宽约 1 厘米的面条，切面时可以用刀背或面条机来帮助我们。
将面条放入碗中加入一些热水让面条恢复弹性。
最后烧一锅热水将面条放入锅中，煮约 3 分钟直到面条变软且有弹性。
然后将面条捞出和汤一起倒入碗中，再撒上一些葱花、香菜等配料。
一碗美味的刀削面就做好啦！
现在你已经学会了如何制作刀削面！赶紧动手试试，相信你也能做出一道令人回味无穷的美食！
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【柚子生活网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：youzivr@vip.qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
评论列表（0条）