番禺四海一家海餐日料,番禺四海一家海鲜自助餐午餐

目前，2020年广州国际美食节“广州滋味榜”正在打榜中。10月13日中午，美食达人小吃货桢莜酱到四海一家“探店”，在品尝四海一家参与打榜的美食——海鲜火锅后，大赞其还原了食材最天然的味道。

走进餐厅，便可见各个美食区。在火锅生料区，阿根廷红虾、元贝、沙特虾、龙利鱼、墨鱼仔等各种海鲜应有尽有。这便是美食达人“探店”的“主角”食材。小吃货桢莜酱告诉记者，住在长隆附近的朋友向她强烈推荐了酥皮海鲜汤，本来是抱着试试看的心理，但是门口的装潢和环境让她感觉特别有国际范，搭配南方特有的风情和建筑，迫不及待想进去一探究竟。餐厅内的环境也很好，每个区都各有特色，美食非常新鲜，很多菜式都是师傅在现场做出来的，真的很赞。在品尝了海鲜火锅之后，她说：“这里的海鲜火锅传承了中国美食的真谛和传统，还原食材最本质的美味，很天然，原汁原味，颜色虽然不是很艳丽，但是就是真正淳朴的颜色，我很喜欢。”

美食达人小吃货桢莜酱对海鲜火锅赞不绝口 陈晓摄

四海一家自助餐副总厨张育胜介绍，四海一家自助餐以海鲜为主打，今年新推出一人份海鲜火锅，以满足不同食客的需求，食客可以根据自己的喜好选择海鲜品种，既美味又卫生。

据了解，四海一家广州店总面积达2万多平方米，可同时容纳数千人用餐。餐厅由多个开放式中心厨房组成，星级厨师现场烹制，超过20个系列共数百款国际美食，包括海鲜火锅、巴西烤肉、日本刺身、铁板烧、港式烧腊、泰国美食经典菜式、大元贝等海鲜美食，为食客打造精致美味的海鲜盛宴。

2020年广州国际美食节，有哪些精彩看点？

美食节主题活动环节主场

番禺祈福缤纷世界

时间：2020年10月30日—2020年11月8日

一、线上线下齐发力，三千家店来参与。从10月1日开始，邀请大众点评和口碑网两个餐饮电商平台共建广州美食节滋味榜专区，发动全城3000家店齐来打榜。

二、全城处处美食节，一起来官选招牌菜。参与打榜的每个店家都是美食节的分会场，一起来用他们的招牌菜吸引消费者来点赞。

三、网红来打卡直播，展示文旅和美食。政府邀请网红来打卡直播进行推广引流，让更多人了解广州美食，传播番禺的文旅与美食。

四、滋味榜招牌菜，尽在祈福缤纷汇（10月30-11月8日）。美食节主体活动环节期间的十天也是广州滋味榜的放榜日，届时被评上的招牌菜都会汇集在祈福缤纷汇，期待您的品尝。