燕麦脆饼，#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼

满满的水果燕麦片，越吃越香！

用料

1、将脂奶粉和其他粉类混合过筛；

2、鸡蛋加上糖粉

3、用蛋抽将鸡蛋打散，再加入细砂糖搅打均匀至微微发白

4、将蛋液倒入粉类中，再加入综合果仁，稍微翻拌至无干粉的状态即可，不要过度搅拌

5、用刮刀将饼干将面团移至油纸上，撒上一层奶粉将面团整理成厚度为1~2cm的椭圆形

6、预热烤箱上下火170℃；送入烤箱中层烘烤25分钟

7、时间到取出烤盘，烤箱温度调至150℃继续预热，将脆饼自然冷却15分钟后

8、切成1.5cm左右的片状，切面朝下铺在烤盘上；

9、送入烤箱继续烘烤20分钟，中途烤到10分钟要进行一次翻面；

10、烤好后放在烤网上晾凉，之后密封保存即可。

这个面团稍微会比较粘手，最好带上手套操作，特别粘手的情况再加点水果麦片！

奶粉中的营养成份的功效：

1.蛋白质：供给机体营养。

2.脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

3.糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。

4.矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。

5.维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

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