大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜美食,和你一起交流和学习,
香菇是我最喜欢吃的,不知大家是否喜欢,香菇含有丰富的营养成分,多吃对身体有大大的好处,喜欢吃这道菜的,就一起分享吧,
准备食材,
香菇适量,芹菜1根,红辣椒,1个,葱姜蒜,
配料准备,
食用油,盐,鸡精,十三香,蚝油,味极鲜,白糖,
烹饪方法
1、香菇清洗干净后,切片,装盘备用,
2、芹菜去叶,清洗干净,切段,喜欢吃叶的可以不去,切好后备用,
3、红辣椒切丝,葱姜蒜切好备用,
4、起锅烧水,水开后,倒入香菇,芹菜焯水30秒到1分钟左右,捞出控干水分备用,
5、起锅烧油,油温起来,倒入葱姜蒜,炒出香味,然后倒入香菇和芹菜和红辣椒,翻炒均匀,
6、加入盐,鸡精,味极鲜,白糖,十三香,翻炒1分钟左右,就可以装盘了,
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