卤水花生煮多久会软烂

卤水花生煮多久会软烂图1

又是一年花生丰收季,早上在市场里看到大家都争着在花生摊主买花生,摊主说这些花生都是自己种的,就是沾了泥土,没有去洗,没那么好看而已,很好吃的。于是我也买了一些回来,某人说要吃盐水花生,那就按他的意思做了起来,味道很不错哦,大家可以试试

用料

  • 花生 1000g
  • 盐 25g
  • 花椒 3g
  • 八角 4个
  • 香叶 6片
  • 干红辣椒 6个
  • 桂皮 1块
  • 生抽 5ml
  • 老抽 3ml
  • 油 20ml
  • 清水 适量

做法步骤

卤水花生煮多久会软烂图2

1、准备好材料

卤水花生煮多久会软烂图3

2、花生反复用清水洗净(洗五六次这样就差不多水变清了)

卤水花生煮多久会软烂图4

3、然后将花生用力按压开口笑

卤水花生煮多久会软烂图5

4、锅里热油后放入香料炒出香味

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5、然后放入花生,加入清水盖过花生即可

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6、加入5匙盐

卤水花生煮多久会软烂图8

7、盖上锅盖大火煮开,然后转小火煮10分钟

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8、加入2勺生抽

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9、加入一勺老抽

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10、煮5分钟后关火焖5分钟

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11、然后滤去水份晾干

卤水花生煮多久会软烂图13

12、完成

卤水花生煮多久会软烂图14

13、近看

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14、再看

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15、不错吧

卤水花生煮多久会软烂图17

16、诱惑

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17、好吃

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18、美味

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19、香

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20、下酒菜

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21、饭前小菜

卤水花生煮多久会软烂图23

22、美味可口

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23、卤香风味

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