【烤肉串】在家自制烧烤风味，烤箱版，卫生又好吃。快到十一聚在一起，为啥不来一场室内BBQ呢？
用料
- 牛肉 适量
- 鸡腿肉 适量
- 彩椒 两个
- 洋葱 1个
- 青瓜 1个
- 葱 1根
- 生粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 烧烤汁 适量
做法步骤
1、把两个彩椒切成块，青瓜切成片，备用
2、牛肉切成大小几乎一样的肉块，和鸡腿肉一起加入洋葱、葱花、蒜蓉、姜末、酱油、烧烤汁、盐、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时
3、把腌制好的肉用竹签混搭着青瓜和彩椒串起来
4、放入烤箱内，选背热风/上下管温度180度烘烤8-10分钟
5、在肉串接近烤熟时刷蜂蜜上色
6、撒上孜然粉，就可以啦
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