自制家庭版烧烤,真的太好吃了吧

别在矜持了，夜深了，唯有美食不可辜负啊～ 制作配方： ⭐生抽：老抽：蚝油：料酒＝4：1：2：4 ⭐孜然粉：胡椒粉：白糖：芝麻＝4：1：2：2 ⭐蔬菜清洗干净就好，不要泡水（白菜自己本身就渗水的） ⭐鸡翅和鱼提前腌制1h以上（鸡翅记得切刀） ⭐烤箱记得提前预热 ⭐烤箱上下火模式，180℃，30min左右就ok了，我的40min有点长了 ⭐食材建议：花菜、年糕、冻豆腐、鸡翅、金针菇、豆皮、茄子、青椒（冻豆腐吸收烧烤酱汁最入味）

用料

• 玉米 1根
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 孜然粉 4勺
• 辣椒面 4勺
• 胡椒粉 1勺
• 熟芝麻 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 料酒 4勺
• 金针菇 50克
• 香菇 3朵
• 茄子 1个
• 娃娃菜 1颗
• 鸡翅 6个
• 黄鱼 3条
• 培根 3片
• 火腿 1根
• 韭菜 1把

做法步骤

1、准备烧烤食材

2、调配烧烤酱 生抽：老抽：蚝油：料酒＝4：1：2：4 孜然粉：胡椒粉：白糖：芝麻＝4：1：2：2

3、鸡翅和鱼提前腌制1h以上（鸡翅记得切刀）

4、烤箱上下火模式，180℃，30min左右就ok

玉米的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！