唐家市井里有老字号吗

珠海有个耳熟能详的地方，不仅东西好吃，还充满了市井的气息

唐家这个底蕴深厚又包容性极强的古镇，五花八门的美食同样兼收并蓄，不像那些装修华丽，脱离尘世的精品餐厅，这里多了一份世俗的人情味，让你瞬间产生对城市的归属感。

从唐家市场往里走，各种四通八达的小巷子里，几乎都藏着一份被岁月“烹饪”出来的美食。

在唐家共乐园，被隐藏的美食总是更诱人，有的是隐于深巷，却座无空席的农家小餐馆，有得口碑相传，经典不过的传统唐家美食...

淇澳岛像是个让人短暂脱离城市的世外桃园，更冷冰冰的餐具相比，拥抱更有“温度”的食物更让人觉得幸福。

唐家，一个带着浓厚的历史文化气息的地方，这里品尝的不仅是美食，更是年代的味道。

◆ 有年头的地道粤菜 ◆

和记菜馆

14年唐家老字号，曾婉拒《舌尖》采访

人均：￥69/人

地址：唐家茶水井山房路唐绍仪故居斜对面

营业时间：周一至周日 11：00-13：00 17：00-20：30

一家只有会吃的老饕才能找到的店，很多慕名而去的新食客，就算跟着导航走说不定都找不到。

门店是老宅子的装修，非常有味道，专做地道的私房菜系，专注味道和品质，《舌尖》曾想采访都被婉拒了，老板就是为了给大家营造舒适的用餐环境，而不死人来人往的嘈杂打卡地。

皮薄肉嫩的烧鸡、特色的莲藕焖鸭、养生的老火靓汤...纯正的农家味和古色古香的环境，吃得好舒服了大概就是这个意境吧。

蛇平饭店

1991年开业，唐家的饮食传说

人均：￥114/人

地址：唐家湾明园路34号之一（近中山大学）

营业时间：周一至周日 09：30-21：00

珠海蛇平饭店开张于1991年，靠做野味出名的，以独特炆野味的方式赢的了广大的群众赞同。后来改做海鲜粤味为主，成为一间好经典的珠海海鲜大排档。

独创的珠海海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等等，大受当地老饕热捧。

还有各式各样的精美小炒，作为大排档类餐厅，蛇平的出品实在令人称赞。

唐家餸

一家开在古祠堂的菜馆

人均：￥59/人

地址：香洲区山房路119路（明达山庄旁）

营业时间：周一至周日 09：30-14：00 16：30-21：00

虽然是家红人菜馆，但是小桥流水加上青砖灰瓦，整个就餐环境满满的文艺儒雅的气质。

唐家餸的菜品比较丰富，最经典的就是唐家九大簋，古有“九大簋一开，朋友知己来”，意谓筵席之丰盛，有九个大簋装放菜肴食物。也有跟随潮流变换新式菜品，任君选择。

◆ 唐家与众不同的传奇鸡店 ◆

伟记私房菜

一煲蟹皇鸡闻名整个大珠海

人均：￥77/人

地址：港湾大道鸡山村凤和里21号（鸡山牌坊直入）

营业时间：周一至周日 11：00-14：00 17：00-21：00

老字号大牌档，用一煲蟹皇鸡带火了整条村，对于这种本土的广东私家味，质朴的环境大家都懂的，但是伟记经常都是人满为患，毕竟美味在前，难敌诱惑。

农家私房菜的优势就是“够味”！每一啖都是鲜香浓郁，特别必点的蟹皇鸡，吃过的都赞不绝口！

兴华餐厅

招牌泥烩鸡，名不虚传的珠海十大名菜之一

人均：￥51/人

地址：唐家湾镇淇澳所唐家山房路40号后铁皮棚

营业时间：周一至周日 06：30-21：00

唐家著名的老味道，最地道的就是招牌泥烩鸡，鸡肉全部用锡纸包实，保持了鸡肉鲜嫩的原味，营养美味，口感滑嫩，而且鸡用了特制的酱料去腌制，风味十足！

因为出品优秀，味道没得挑剔，一直保持着良好的口碑，在唐家一代收获了不少的名气。

神庙烧鸡店

烧鸡中的“战斗鸡”

人均：￥57/人

地址：唐家湾山房路247号

营业时间：周一至周日 11：00-14：30 16：30-21：00

一眼看过去就是普普通通的菜馆，凭借着一只烧鸡脱颖而出，皮酥肉嫩，不知道多少人对这只鸡慕名而来，而且这里的菜式分量特别大，完全满足大口吃肉的快感！

神庙烧鸡的另一档重头戏——蜜汁烧排骨，一整条排骨端上来，蜜汁味道很是诱人，入口的排骨松软刚好。

◆ 有身份有地位的老字号点心 ◆

官塘茶果店

这个茶果是非物质文化遗产

人均：￥14/人

地址：唐家湾镇金鼎官塘上铺先锋巷86号一楼

营业时间：周一至周日 09：00-20：00

做了几十年的茶果店，2006年，官塘茶果入选首届“广东省非物质文化遗产保护成果展”，这家老字号的唐家茶果店更是声名远播了。

这茶余饭后的小食能做这么久，不仅是因为好的品质和味道，还带着一份传承和坚持！

茶果店虽小，东西却相当丰富，蒸水晶饺、萝卜糕、芋头糕、粽子、叶仔、碱水粽、马蹄饺、草饼、菜饺等等，每次都恨不得全都打包带走。

渔记茶餐厅

这个茶果是非物质文化遗产

人均：￥35/人

地址：唐家湾镇渔村巴士站背后村口

营业时间：周二至周日 11：00-20：00

身处闹市，隐于渔村，靠着口碑成为了唐家湾的实力“网红”，十年老餐厅，因为太多人过来打卡，有时还会排长龙。

点上满满一桌的餐点，奶茶、菠萝油、黄油西多士、混酱猪肠粉...一次性满足对脂肪的渴望，简朴的市井气加上港味十足餐点，最放松不过了！

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这些老字号饭馆

不仅仅是卖美食的餐厅

它们早已经成为了人们情感上的寄托

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