回族风俗(回族风俗介绍)

县境回族都信仰伊斯兰教。虽长期与汉族杂居,但仍具有自己的风尚习俗。
一、生活习俗
回族受宗教信仰的影响,饮食洁净为宜,污浊受禁,喜食牛、羊、鸡、鹅、鱼肉,不食猪、狗、马、骡、驴等不反刍动物的肉和一切动物的血,禁食自死牲畜、家禽。牲畜不请阿訇诵经“下刀”不得食。平时宴客,菜肴用碗盛,谓九个碗,八大件。回民食品,注意卫生,讲究味、色、香。
衣着服饰朴素,尽管接受现代文明影响,但仍保持宗教特色:男的经常穿着中式对襟上衣,头戴无沿平顶白色或黑色圆型礼拜帽;妇女善梳洗,好修饰,年老的头带纱帕或白帽。近年来,随着改革开放和社会文明的进展,回、汉衣着无多大差异。青年妇女和汉民妇女一样,留烫发头,夏穿各色衣裙,冬穿毛衣、大衣,春秋穿筒裤、牛仔衣裤等。
二、婚娶
民国及其以前,回族青年的婚姻听命于父母。
请媒 男女双方有意作亲,即由男方备礼请媒说亲(叫跑媒)。所谓“成不成路三程”。即男去相亲,女来看家,媒人说合,往来最少三次,方能定事。跑媒时,双方都要设宴招待。时间一般选在星期四(叫判食)。
订亲 又叫给话作小揖。经男女双方同意联姻后,由女方提出彩礼清单,通过媒人转达给男方。
过礼 男方彩礼备齐后,择吉日(多选在星期四)送给女方叫过礼。除彩礼外,还要送米、面、糖、糕点和面食做成的仙桃、莲花、石榴、圆宝、盘子、鱼各一对。女方收礼后,将一对圆宝回敬媒人,表示圆满成功。同时赠给男方衣服、鞋、袜等作回礼。过礼这天,双方都请亲朋、邻里前来吃“喜面”。过礼后,婚娶前,男方再备礼品去女方家族叫认亲。
结婚 双方各请男女若干人(双数)迎送,称“接亲”、“送亲”。新娘和“送亲”临门时,门前摆方桌放糖果,称之“摆接路”,新郎披红戴花门外迎接,和新娘挽手同进正堂。第一道仪式是举行婚礼,请阿訇念“依扎布”,即宗教式结婚经。阿文译意为阿訇来为新婚夫妇作证,确定夫妻的合法关系。一般在男方家大厅或堂屋举行,宾客分坐两旁,新郎新娘坐下方。阿訇念“结婚经”意为:你们结为夫妇,祝你们婚姻美满,孝顺父母,敬老爱幼,和睦亲邻,互相帮助,白头到老。经念完后,即问证词,一对伉俪分别答曰:“我愿意”。之后,将桌上摆放的果品撒向新郎,观众随之乱抢乱抓,相传谁捡到果品,谁就吉利。第二道仪式入洞房。新郎新娘由迎送亲人护入洞房。各自就位,来宾开始闹房,热闹一番后,请一能说会道者讲些捧场话,谓之“圆房”。婚嫁时,禁用吹打乐器和放鞭炮。不拜天地,不互拜,不叩拜公婆。婚前新郎新娘需沐浴净身。
新中国成立后,通过《婚姻法》的贯彻,回族青年婚姻自主,旧习有所改变。结婚前都必须先到婚姻登记机关申请登记,领取结婚证后,再请阿訇和亲友前来举行民族特有的宗教结婚仪式。
回室 新婚一月后,在新郎伴随下,新媳妇第一次回娘家,称之“回室”。户族叔、伯、兄弟逐家招待新女婿,并赠以袜子、手巾、现金等物。郎舅、姨妹给新女婿抹红,吃饭时给碗中放辣子、豆子等,称“耍女婿”。
生下孩子先请阿訇起经名,然后再起汉语名。
三、丧葬
回民实行土葬,丧事不拖延,不铺张,故有速葬、薄葬的特点。把死亡叫“无常”,称死人为“亡人”。不看风水,不论男女,不论贫富尊卑,以入土为安,三日内埋人。讲清静肃穆,不动用乐器,不放鞭炮,不烧火纸,不唱孝歌,不用烟酒。讲薄葬,唱“生不带来,死不带去”。灵堂设置简朴,表现出悲哀的气氛,主要过程为:
念“讨白”老年人将要谢世时,子女请阿訇念“讨白”,为即将死者做忏悔,乞求“真主”饶恕其一生的过错。如安然辞世,即称“归真”。
报丧 “亡人”“无常”后,安排专人向亲友报丧,男人“无常”首先要先给舅家报丧,女人要给娘家报丧。亲友得报即来吊唁,丧主按辈数大小排成一行迎接吊客。
沐浴 在引殡礼前,先给“亡人”沐浴称“动埃西”,男性请舅家,女人请娘家清水净身。一人执壶,一人沐浴洗净揩干。
裹尸 “亡人”不穿衣服,用白布(男10米,女12米)襟衣裹尸,称为“开凡布”,男女除戴帽子外,还有男三(大卧单、小卧单,前长后短布单)女五(同男的三件,另有衬布、袜子)。
安葬 起发“埋体”(尸体)前,阿訇给做“折纳孜”(安葬仪式),由阿訇念祈祷经。一是求真主释恕亡者,二是用以警戒生者。
埋体 不用棺椁,掘土为坑。一般是左右前后用木档土(称方板),置尸正中,覆以木盖,也有少数做成无底棺材,坟内不得用砖、瓦、石灰、水泥等人工焙制的材料。
做斋 从安葬之日起,逢三、五、七日,一个月,四十日,百日请阿訇冥祭祈祷。“游坟”(40天)念经。
四、节庆
尔德节(开斋节) 伊斯兰教教历定为十月二日或三日举行,但由于伊斯兰教教历与公历算法不同,因而每年节日不固定,三年向后推一月。尔德节是在一个月封斋期满后的节日,盛况如同汉民过春节,故也有人叫回回过年。每逢节日打扫房屋院落,沐浴换衣,家家炸油香。成年人到清真寺参加“会礼”,互致“赛俩目”表示祝贺。“会礼”毕,晚辈请阿訇到祖辈坟前诵经。
古尔邦节 又称小尔德节,是伊斯兰教的主要节日之一。“古尔邦”为阿拉伯文的译文的译音,意为“献牲”,又称“宰牲节”、“忠孝节”。在伊斯兰教教历十二月十日举行。
圣纪 是穆罕默德诞生的日子,镇安一般在秋收后举行。日期确定后,邀请各方坐寺阿訇、满拉以及亲友前来参加。节日前宰牛备菜,制做糕点,节日黄昏,回民群众聚于清真寺。由阿訇领颂对穆罕默德的赞文,接着寺内设席讲经,由阿訇讲解穆罕默德的历史,互祝“赛俩目”。通宵达旦,第二天中午仪式结束。
这几个宗教节日,经过千年演变,已同汉族的春节、端午节、中秋节一样隆重。国务院规定尔德节给信奉伊斯兰教的少数民族职工放假一天,让其欢庆自己的佳节。
五、斋戒
斋戒是阿拉伯语“索姆”的译意,是伊斯兰教五功(念功、礼功、斋功、课功、朝功)之一。即通常称为“封斋”。在白天不吃不饮并禁止房事。斋月时间,固定在回历九月。