天气冷了，来碗热汤，是最美好的事情了。于是我打算炖碗鸡汤喝，营养暖胃又美味。
为了能熬出一碗色香味俱全的鸡汤，厨房菜鸟的我特意在头条中搜索鸡汤的做法，搜后我发现排位靠前，粉丝众多，评价四位数的大师，他做的是香菇鸡汤。看这配套排场，肯定差不了啊！就选你了！
说干就干，我严格按照视频步奏操作起来：
香菇泡发、焯水，鸡肉洗净、焯水、加上姜片葱段翻炒、热水下货熬，半途加上香菇，最后再下点枸杞。
时间到，关火，下盐。成功出锅，装碗，满怀期待，可是，看着汤上面那层厚厚的油，我期待的心没了。喝一口，更感失望。大厨说的美味我没感觉到，我最大感受是：油腻！油腻！油腻！
喝汤，我最怕的就是油腻。太油腻，感觉啥美味都没了！
今天尝试的香菇鸡汤，最终完败！
大家有没有比较清鲜的鸡汤做法呢？真心求教！
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