小编前言
优雅的英伦式花园环境,清新隽永的就餐氛围,西郊国家森林公园景区中最难得一见的美食院落,响当当大连最大的烤全羊餐厅......但凡来过的朋友无不为他家的环境和美食连声叫好(各种美照拍起来)。
这里的烤全羊之所以最受欢迎,自然是有它傲人的本事。获得了专利证书的烤羊炉,烤出来的全羊,火候滋味就是赞。
要说这烤全羊的食材,必须得跟大家介绍介绍,来自锡林郭勒盟,被誉为“天下第一羊”的乌珠穆沁羊。在当地鲜活宰杀,再通过先进的超低温冷链技术运送到大连。历经排酸,浸泡,腌制等一系列程序后,再刷上脆皮料,然后放到全自动烤羊炉进行烤制。
经过差不多11个小时的努力,这道以“天下第一羊”为原材料的烤全羊终于可以上桌啦。全羊表皮焦黄酥脆,内里鲜嫩多汁。【烤全羊套餐】除了一只十四五斤重的全羊,还有十个配菜十个烤饼一锅浓醇鲜美的羊汤,十几个小伙伴一起大快朵颐,超级满足。
特色菜品:锦州小串
锦州小串儿也是店里的人气必点。和一般烧烤店不同,店里的锦州小串全部都是在锦州穿制的,上午在锦州穿串,中午发车,下午通过虎跃快客到达大连,难得一见的正宗,保证最新鲜。
特色菜品:烤羊排
店里人气王百分百好评的特色烤羊排,采用的是传统的先卤后烤的工艺,四斤重的蒙羊肋扇,先得用老汤卤得鲜香四溢。再按肋条分割,架到炭火上,刷上秘制调料,一定要烤得外酥里嫩。表皮焦黄酥脆,内里香嫩多汁的烤羊排,一端上桌就相当吸引眼球。
特色菜品:烤羊腿
特色烤羊腿,精选的蒙羊前腿,先腌制入味,再放到特制馕坑中历经三个小时的烤制。直烤的羊腿色泽金黄,香脆多汁,大厨把羊腿斩成大片,再配上两味料汁,相当馋人的特色烤羊腿,一上桌就让人食指大动。
特色菜品:烤鸡脆骨
特色烤鸡脆骨更是不可多得的美食,在别人家还真不一定能吃得到。经过炭火的炙烤,鸡脆骨金黄酥脆,满溢幸福的滋味,端上桌来的一刻便让人垂涎。
2015年开业至今便赞誉不断的英伦花园式烧烤餐厅,以羊肉为主食材的各式美食让人目不暇接,店里更多新品也让人耳目一新。
特色菜品:烤乳猪
烤乳猪,精选六到七斤的香猪,用秘制的配料精心腌制,再经过一个半小时的精心烤制,外壳酥脆,内里香嫩,在烧烤店里难寻的好滋味。
特色菜品:七公炭烧鸡
七公炭烧鸡,脱胎于传统的叫花鸡,又有了店家的改良。上桌之后要敲开外层的黄土泥,就餐过程颇具仪式感。
特色菜品:手撕烤全兔
手撕烤全兔,店里又一个创新单品。一改之前酱兔手撕的吃法,店里将入味的全兔烤制之后再手撕拌制。配上红尖椒,洋葱,香菜等配料,麻辣鲜香,下酒好菜。
琳琅满目的啤酒
值得一提的是,比尔家烧烤餐厅还是全国最大的进口啤酒餐厅体验店,经营来自世界各地23个国家和地区的110个品牌230多种口味的进口啤酒,给力到爆。
风景优美的西郊国家森林公园景区当中,有这样一家大连最大的烤全羊餐厅,5000多平方米的占地面积,室内和室外都舒适清新,漂亮别致的小院还有特别为孩子准备的秋千滑梯等游乐设施,拥有天下第一羊的极致美味,各式烧烤美食,惊爆味蕾,比尔家烧烤餐厅,前革还有分店,呼朋唤友带着家人,各种美味等你来哦。
店名:比尔家烧烤餐厅(总店)(拍摄店)
地址:甘井子区红旗街道红旗西路
棠梨工业园区
(705路535路棠梨沟车站东行50米)
电话:88877779
店名:比尔家烧烤餐厅(前革分店)
地址:甘井子区辛寨子街道
前革村B1区10-1号
(张前路和姚砬路交汇处)
电话:88877778
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凭会员卡消费
持《大连好生活》会员卡消费
除酒水外全单六折
仅限比尔家烧烤餐厅前革分店
店名:比尔家烧烤餐厅(前革分店)
地址 甘井子区辛寨子街道
前革村B1区10-1号
(张前路和姚砬路交汇处)
电话 8887 7778
2018大连第四届烧烤节由
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