先有鸡还是先有蛋,这个问题从小就困扰着我们。事实上,母鸡不需要公鸡帮忙,自己就能下蛋,这是为什么呢?
鸡是卵生动物,母鸡排出的卵,就是我们说的鸡蛋了。所以就算没有公鸡,母鸡在自身生理规律的调控下,也可以正常排卵。不同于人类女性的每月排卵一次,勤劳的母鸡每天都会产卵,也就是下鸡蛋。
只不过这些鸡蛋,是没有经过受精的。虽然在外观上,与受精的鸡蛋没有差异,但这种未受精的鸡蛋,是不能孵化出小鸡的。我们日常中食用的,也大都是未受精的鸡蛋。
要是母鸡在下蛋前,与公鸡成功交配,就能产下受精的蛋。这样的鸡蛋,通过21天的孵化期,就可以孵化出小鸡。
有些养殖场为了保证种蛋的受精率,会采取人工受精。也就是说,有些母鸡从出生到死亡,都没见过公鸡长啥样。
但该项技术尚未成熟,还没有开始大规模普及。公鸡们暂时还能保住饭碗,心疼一下可怜的公鸡们。
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