话不多说直接奔入主题
主料：五花肉 包菜
配料 青线椒 红线椒 拍蒜 韭菜
调料：盐 味精 鸡精 白糖 蚝油 蒸鱼豉油 陈醋 生抽
首先我们准备五花肉100克，切成3--5厘米的片厚约3毫米，（如果是做给家人吃的可以多放点），包菜撕成巴掌大的片450克，去老梗备用
青红线椒各50克，改切成1厘米的段，备用，拍蒜30克，韭菜段80克。
下面讲解制作过程：家人们看一定要认真了哦。
锅内放入大豆油80克，（由于考虑一般家里都不具备猪油，所以用大豆油代替），烧至6成热，放入备好的五花肉，炒至起卷，放1克老抽上色，放入拍蒜煸香，放入提前备好的青线椒段和红线椒段，煸炒两下，然后放入撕好的包菜，炒至六成熟，放盐3克，白糖2克，味精5克鸡精5克，蚝油20克，生抽10克，陈醋10克，翻炒至8成熟，出锅放入韭菜段，韭菜炒至八成熟翻炒均匀即可出锅，（切记不要在锅内停留时间过长容易出水）。最后出锅装盘即可。
家人们这样一道简单易学的手撕包菜就完成了。
操作要点：成品不出水
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【柚子生活网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：youzivr@vip.qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
评论列表（0条）