喜欢腊肉独特的味道， 蒜苗炒腊肉是比较经典的搭配。 腊肉有咸味，不用添加盐 加两勺东古一品鲜酿造酱油， 就味道非常好啦！
By 零度甜品
用料
- 腊肉 250克
- 蒜苗 350g
- 蒜 4瓣
- 东古一品鲜酱油 2勺
- 糖 3克
做法步骤
1、蒜苗洗净，切断
2、腊肉煮20分钟
3、捞出切片
4、热锅凉油下蒜苗，腊肉片翻炒
5、腊腊肉煸炒出油，加入蒜白部分
6、再加入蒜叶部分翻炒，加入两勺东古一品鲜酱油。
7、加糖调味，关火出锅
8、盛入盘中
小贴士
一定要先炒腊肉，把腊肉煸炒出油。
腊肉的营养功效
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
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